Perigord noir

 

Sans titre

 

 

 

 

Préparation :

 

 

Préparer une vinaigrette dans un saladier et ajouter les croutons pour qu'ils s'imprègnent du goût et soient plus fondant

Emincer les gésier et les faire légèrement chauffer suivant le mode d'emploi

Laver les tomates cerises et les couper en 2.

Ajouter dans le saldier la salade, puis rajouter les gésiers encore tièdes, les magrets émincés, les tomates cerises. C'est prêt !

 

Petit plus : vous pouvez y ajouter des noix, des oeufs.

 

 

 

 BON APPETIT